fredag 24 augusti 2012

I svampskogen

Efter allt regn så är det verkligen hög tid att gå på svampjakt.

 Man får nästan en känsla av att det är träskmarker vi passerar. Blött är bara förnamnet!

En Kungschampinjon som passerat "bäst före" datum.

Strax intill, samma fast lite fräschare, men den får stå kvar då dessa svampar kan innehålla 
höga halter av tungmetallen kadmium.

Gult överallt! Lycka!

Goding!

Inklämda djupt i mossan bland blåbär och lingonriset. 

 Mera!

Vi stannar till och fikar och ser att lingonen börjar få färg.

 Nöjda med dagens "fångst" åker vi hem. 
Rensat och grovhackat blev det 7 l kantareller + några Karl-Johan och blek taggsvamp. 
Favoritsvampen är annars Karl-Johan, men de kanske samlar kraft till nästa år :)

Här puttrar all kantarellskörd i den största stekpannan! Sen fick det mesta komma till frysen i lämpliga doser. 

Höstmys :)


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar